Солодкі рисові котлети
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Цей рецепт — знахідка для господинь, у яких з вечора залишилася трохи молочної рисової каші. Тоді не доведеться витрачати час на її приготування. Зранку на сніданок дуже швидко можна приготувати солодкі біточки. Каша має бути густою та теплою. Якщо вона рідкувата, процідіть її через дуршлаг, а потім змішайте з невеликою кількістю крохмалю. Цукор додавайте за смаком, враховуючи ту кількість, що вже є в самій каші. Рідину можуть додати й яйця. Краще спочатку вбити одне яйце, перемішати, а потім визначити за консистенцією, чи потрібно вбивати ще одне (за рецептом — 2 маленьких). Дивіться, як приготувати солодкі рисові біточки. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Візьміть теплу рисову кашу, зварену на молоці. Додайте до каші цукор і вбийте одне велике яйце. Добре вимішайте суміш руками безпосередньо в мисці.
- 2
Крок 2
2. Потім візьміть суху тарілочку і насипте на неї манку. Поряд підготуйте піалу зі звичайною водою. Підготуйте тарілку для заготовок бітончиків.
- 3
Крок 3
3. Змочіть руки та візьміть невелику кількість каші. Сформуйте кульку. Потім посипте її манкою (можна замінити сухарями для панірування). Добре обваляйте котлету з обох боків і покладіть на суху тарілку.
- 4
Крок 4
4. Добре прогрійте масло на сковороді. Потім викладіть котлети на сковороду. Смажте до золотистого кольору. Потім переверніть на інший бік і продовжуйте смажити. Котлети швидко підсмажуються. Подавайте гарячими до чаю, киселю.