Рисові котлети
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Рисові котлети можна подавати як гарнір до м'яса, з різними підливками та соусами. Діти люблять їсти їх з варенням або киселем. Простий рецепт рисових котлет не вимагає особливих навичок і зусиль. Готується страва дуже легко, зіпсувати її практично неможливо. Можна експериментувати зі смаком котлет, додаючи різні спеції та інші інгредієнти. У цьому випадку — це практично класичний рецепт рисових котлет. Читайте рецепт і освоюйте нову смачну страву. Удачі! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Варимо рисову кашу. Для котлет підійде будь-який недорогий рис. Саме з такого рису виходить каша в'язкої консистенції. Промиваємо рис, заливаємо водою, підсолюємо і варимо до готовності.
- 2
Крок 2
У теплу рисову кашу додаємо яйця і добре вимішуємо масу до однорідності. Якщо маса вийшла не надто в'язкою, можна додати трохи крохмалю.
- 3
Крок 3
Змочуємо руки водою і приступаємо до ліплення котлет. Спочатку формуємо кульку, а потім придаємо форму котлети. Потім обвалимо у сухарях або в борошні.
- 4
Крок 4
Краще одразу сформувати всі котлети. Викладіть їх на дошку або стіл, посипаний борошном або сухарями.
- 5
Крок 5
Розігріваємо сковороду з рослинною олією та викладаємо на неї котлети. Не треба класти їх щільно один до одного, нехай буде простір — так вони краще підсмажаться.
- 6
Крок 6
Коли котлети зарум'яняться — перевертаємо. Не слід довго смажити котлети, адже ми готуємо їх практично з готової рисової каші.