Напої
Рисове вино
1080 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Розповім, подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Липкий рис заливаємо окропом і залишаємо в каструлі під кришкою на годину, щоб настоявся. Потім зливаємо через дуршлаг, щоб витекла зайва вода.
- 2
Крок 2
2. Цей рис тепер варимо на пару 25 хвилин. Потім знову промиваємо водою і залишаємо, щоб вода стекла.
- 3
Крок 3
3. Тепер змішайте дріжджі з борошном, розтерти і змішайте з рисом. Накрийте поліетиленом, загорніть каструлю у тепле рушник і поставте на 4-5 днів у тепле місце, наприклад, біля батареї.
- 4
Крок 4
4. Після цього добре проціджуємо рис через марлю. Рідину краще процідити кілька разів. Це і буде вино. Зберігаємо його в холодильнику.
- 5
Крок 5
5. Готово! Подавайте таке вино охолодженим.