Рисове тісто
Опис
Вироби з такого тіста зовсім не містять клейковини. Віддайте перевагу таким лепешкам, замінивши ними звичайний хліб. Ви відчуєте, як з'явиться легкість, приплив сил і енергії. Рисова борошно багата вітамінами, мінералами та амінокислотами. А для діток такі вироби обов'язково включіть до раціону. З такого тіста можна приготувати булочки, печиво, хлібці та багато чого іншого.
Інструкція
- 1
Крок 1
У невеликій каструлі прокип'ятіть підсолену воду. Потім, швидко помішуючи, поступово додавайте рисову муку. Має утворитися крихка маса.
- 2
Крок 2
Отриману суміш пересипте на пергаментний папір і вимішуйте, доки не утвориться тісто. Сформуйте з нього колобок і розділіть на 6 рівних частин.
- 3
Крок 3
Із кожної частини сформуйте кульку.
- 4
Крок 4
Кожен шматочок розкочуйте настільки тонко, щоб пласт був майже прозорим. Смажте лепешки на сухій сковороді до готовності.