Рисове суфле
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Я знайшла альтернативу звичайній рисовій каші. Ось це суфле. Воно легко і швидко готується, а результат порадував усю родину. Навіть діти сприйняли страву на ура. Вони навіть не помітили, що страву приготовано, по суті, з рисової каші. Варто згадати ще й корисність страви. Воно підходить і для тих, хто стежить за своєю фігурою. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Молоко наливаємо в каструлю і ставимо на вогонь. Потім додаємо промитий рис, вершкове масло та цукор за смаком. Кинемо щіпку солі та варимо масу 20 хвилин.
- 2
Крок 2
У окремій посудині взбиваємо лише білки. На максимальній швидкості — до твердих піків. Має утворитися густа піна білого кольору.
- 3
Крок 3
У іншій посудині блендером збиваємо жовтки разом із готовою рисовою кашею. Далі до маси додаємо білки, акуратно перемішуємо та розкладаємо по формочках.
- 4
Крок 4
Запікаємо в духовці наше рисове суфле. Температура — 160 градусів. Час — 15-20 хвилин. Смачного сніданку!