Рисове печиво
Опис
Перед вами досить незвичайний спосіб. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку зваріть рис у підсоленій воді. Поки він ще гарячий, додайте цукор і ванілін за смаком. Перемішайте, накрийте кришкою і дайте постояти приблизно 10 хвилин.
- 2
Крок 2
2. Форму для запікання, стійку до високих температур, збризніть рослинною олією без запаху. Викладіть рис рівним шаром, щільно притискаючи його руками. Поставте в розігріту до 120 градусів духовку.
- 3
Крок 3
3. Запікайте рис близько трьох годин, поки він не стане привабливого золотистого кольору.
- 4
Крок 4
4. Отриманий шар з підсмаженого рису розіламайте руками на невеликі печеньки.
- 5
Крок 5
5. Розігрійте рослинну олію, викладіть їх у олію.
- 6
Крок 6
6. Підрумянити буквально по 1 хвилині з кожного боку.
- 7
Крок 7
7. Потім перекладіть на паперову серветку. Перед подачею печиво можна посипати цукровою пудрою, наприклад.