Рисова запіканка з куркою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Хочу показати вам класичний спосіб приготування рисової запіканки з куркою. Приправлена ароматними спеціями, курка виходить смачною та ніжною і чудово поєднується з рисом і овочами. Для приготування я використав те, що було під рукою — 2 курячі задні чвертки. Нижче наведено поетапний рецепт, удачі! Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Зваріть курку в бульйоні з ароматними коріннями. Відваріть рис у підсоленій воді.
- 2
Крок 2
Натріть моркву на великій тертці, обсмажте в рослинній олії.
- 3
Крок 3
Зварене курку охолодіть, відокремте м'ясо від кісток.
- 4
Крок 4
Змішайте м'ясо зі звареним рисом.
- 5
Крок 5
Додайте спеції, приправи, а також зелень. Перемішайте.
- 6
Крок 6
Змастіть рослинною олією форму для запікання. Викладіть на неї половину рису з куркою, далі рівномірно викладіть моркву.
- 7
Крок 7
На моркву викладаємо решту рису.
- 8
Крок 8
Збийте яйце з молоком. Отриманою сумішшю залити запіканку.
- 9
Крок 9
Посипте запіканку тертим сиром і поставте в духовку. Запікайте 30-40 хвилин при температурі 180 градусів.
- 10
Крок 10
Готово!