Рисова запіканка з грибами
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Для приготування можна використовувати як свіжі, так і заморожені гриби, тому його можна готувати в будь-яку пору року. З простих і недорогих інгредієнтів можна приготувати таку смакоту. А головне — це не займе багато часу. Основа страви — це рис, який славиться своїми корисними властивостями для організму. Дивіться, випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Добре промиваємо рис, поки вода не стане прозорою. Бажано брати нешліфований рис, у ньому більше корисних властивостей. Варимо рис у підсоленій воді.
- 2
Крок 2
2. Цибулю нарізаємо півкільцями і викладаємо на розігріту сковороду, додаємо нарізаний часник і гриби, тушкуємо все на сковороді близько десяти хвилин. Потім солимо, перчимо, додаємо спеції та нарізану зелень. Сир натираємо і ділимо на дві рівні частини. Одну частину додаємо до грибів і вимикаємо сковороду.
- 3
Крок 3
3. Форму для випічки змащуємо маслом і починаємо викладати шарами спочатку рис, потім цибуляно-грибну суміш. В окремій посудині збиваємо яйця з молоком або водою, заливаємо цією сумішшю страву, посипаємо залишком сиру і ставимо в духовий шаф.
- 4
Крок 4
4. Випікаємо при температурі 180 градусів протягом тридцяти хвилин. Дістаємо форму з печі та даємо їй охолонути. Запіканку можна нарізати на порційні шматочки у вигляді пирога.