Рисова молочна каша
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Щоб приготувати рисову молочну кашу, знадобиться круглий рис, молоко середньої жирності і обов’язково вершкове масло. Без нього каша вийде не такою смачною і насиченою. Кашу не обов’язково робити солодкою, можна просто посипати сіллю, тоді вона буде більш нейтральною. Отже, дивіться. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Спочатку поставте молоко на плиту, потрібно довести його до кипіння.
- 3
Крок 3
Рис промийте один раз водою, потім перекладіть у каструлю з товстими стінками, залейте водою на сантиметр і поставте на маленький вогонь.
- 4
Крок 4
Посоліть рис і варіть на малому вогні до випаровування води, час від часу помішуючи.
- 5
Крок 5
Потім влийте до рису гаряче молоко (300 мл). Варіть до готовності рису. Якщо помітили, що молоко випарилось, а рис ще не готовий, долийте ще молока.
- 6
Крок 6
За 5 хвилин до закінчення приготування додайте до рису ванільний та звичайний цукор. Перемішайте.
- 7
Крок 7
Коли цукор розчинився і рис готовий, вимкніть вогонь, додайте вершкове масло, перемішайте кашу, закрийте каструлю і накрийте рушником. Дайте каші настоятися.
- 8
Крок 8
Готову рисову молочну кашу можна подавати з родзинками, горішками або просто так.