Рисова локшина зі свининою
Опис
Якщо вас цікавить питання,
Інструкція
- 1
Крок 1
З цибулі зняти шелуху, порізати її на дрібні шматочки і смажити на сковороді з рафінованим соняшниковим маслом до прозорості та появи золотистого відтінку.
- 2
Крок 2
М'якоть свинини (для страви краще використовувати саме її) вимийте й обсушіть. Наріжте на довгі смужки та трохи відбийте. М'ясо також обсмажте на рослинній олії до утворення смачної скоринки.
- 3
Крок 3
Влийте до обсмаженого м'яса склянку води, додайте всі необхідні спеції та посоліть. Помідор очистіть від шкірки. Для цього обдайте його окропом. Потім натріть томат на тертці та додайте м'якоть з виділеним соком у сковороду.
- 4
Крок 4
Тушіть страву ще п’ятнадцять хвилин на повільному вогні після закипання рідини. Паралельно варіть рисову локшину у підсоленій воді та подавайте з м’ясом, щедро политу м’ясним соусом.