Гарячі страви
Рисова локшина з соусом Песто
15 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. У великій каструлі довести до кипіння підсолену воду. У кухонному комбайні змішати листя кінзи, сік лайма, оливкову олію, 1 столову ложку вершкового масла, 2 чайні ложки солі та перець за смаком до утворення пюре. Перекласти соус у миску. Розтопити решту чайної ложки вершкового масла в невеликій каструлі на середньому вогні. Додати кедрові горіхи. Смажити до золотисто-коричневого кольору, близько 1 хвилини. Посолити, перекласти на паперову серветку, щоб витягнути зайву олію та охолонули. Відкласти окремо. Варити локшину близько 2 хвилин. Злити через дуршлаг. Перекласти локшину у велику миску. Додати соус песто з кінзою та посипати кедровими горіхами. Подавати гарячим.