Рисова локшина з рисом та креветками
Опис
Щоб страва мала багато смакових відтінків, тайська кухня передбачає використання багатьох трав та спецій. Від цього страва стає ще смачнішою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. На упаковці рисової локши читаємо інструкцію та варимо локшу. Очищаємо королівські креветки (якщо креветки заморожені – попередньо розморожуємо їх).
- 2
Крок 2
2. Нарізаємо кубиками свинину (шийку, корейку або не дуже жирний окір). На розігрітій сковороді обсмажуємо, доки колір не стане золотистим.
- 3
Крок 3
3. Коли все стане рум'яним, додаємо цілу зелену фасоль і заздалегідь подрібнений імбир.
- 4
Крок 4
4. Через декілька хвилин додаємо туди вже очищені королівські креветки.
- 5
Крок 5
5. У іншій посудині взбиваємо яйце та додаємо соєвий соус. Сюди можна додати спеції. Дуже добре підійде чилі. Вливаємо яєчну суміш на сковороду та перемішуємо.
- 6
Крок 6
6. Тепер додаємо локшину і все прогріваємо одну-дві хвилини. Солити за смаком. Подавати до столу.