Рисова локшина з овочами та куркою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо ви любите незвичайні страви, обов’язково зверніть увагу на азійську кухню. У ній поєднуються неймовірні відтінки смаків. Вам обов’язково сподобаються страви з вермішеллю. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Куряче філе вимийте і обсушіть паперовими рушниками. Потім зачистіть ножем від плівок і наріжте на невеликі видовжені шматочки.
- 2
Крок 2
У сковороду влийте трохи рослинної олії, поставте її на плиту. Коли олія нагріється, обсмажте на ній шматочки курки на середньому вогні до золотистого кольору.
- 3
Крок 3
Ретельно вимийте всі овочі під проточною водою. Очистіть червоний перець від насіння. Наріжте шампіньйони пластівцями, дрібно наріжте цибулю-порей, наріжте болгарський перець тонкими шматочками.
- 4
Крок 4
Додайте овочі до курки на сковороду. Ретельно перемішайте всі інгредієнти та підлийте рослинної олії. Накрийте кришкою та тушкуйте на невеликому вогні близько десяти хвилин.
- 5
Крок 5
Поки тушаться овочі з куркою, налийте в каструльку чистої води, доведіть її до кипіння. У кип'яток опустіть рисову локшину на кілька хвилин, потім зцідьте її на дуршлаг.
- 6
Крок 6
Підготовлену локшину додайте на сковороду до овочів і курки. Посипте всі інгредієнти перцем, посоліть. Можна використовувати улюблені спеції та трави. Перемішайте вміст сковороди, прогрійте під кришкою ще кілька хвилин.