Рисова каша з гарбузом
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Готувати цю кашу дуже просто, і вона стане чудовим варіантом корисного домашнього сніданку в колі сім'ї. Кількість цукру та молока можете відрегулювати на свій смак, я поділюся своїм перевіреним і улюбленим рецептом. Доповнити кашу можна цукатами, насінням або будь-якими сухофруктами. Тичкову кашу — це не лише надзвичайно смачно, а й корисно. Обов'язково включіть її до повсякденного меню. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти за списком. Вагу гарбуза я вказала вже в очищеному вигляді. Візьміть круглозернистий рис, не парований, інакше він не розвариться.
- 2
Крок 2
Рис добре промийте під холодною проточною водою. Перекладіть у каструлю.
- 3
Крок 3
Додайте воду і поставте на вогонь.
- 4
Крок 4
Варіть з моменту закипання на невеликому вогні близько 10 хвилин, вода має майже повністю впитатися.
- 5
Крок 5
Кабачок очистіть від шкірки, видаліть насіння. Наріжте кабачок кубиками або натріть на великій тертці, мені більше подобається другий варіант. Додайте до каструлі з рисом.
- 6
Крок 6
Влийте молоко.
- 7
Крок 7
Додайте ванілін, сіль і цукор за смаком.
- 8
Крок 8
Перемішайте і варіть на невеликому вогні, періодично помішуючи, ще близько 10 хвилин або до готовності рису.
- 9
Крок 9
Рисова каша з гарбузом готова. Дайте їй постояти 10-15 хвилин і подавайте до столу.
- 10
Крок 10
У кожну тарілку під час подачі додайте шматочок вершкового масла. Таку кашу з задоволенням їстимуть як дорослі, так і діти.