Рисова каша-мазанина на молоці
Опис
Цей простий рецепт рисової каші-мазанки на молоці дуже легко повторити під час приготування на своїй кухні. Усе досить демократично. Каша виходить дуже смачною та поживною. Після того, як знімете її з вогню, можна на кілька хвилин поставити кашу в духовку й трохи там потримати. За цей час вона ще більше розм'якне й стане ще ніжнішою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Промийте рисову крупу теплою водою. Залежно від сорту рису можна промити двічі.
- 2
Крок 2
2. Доведіть воду до кипіння, взявши її у співвідношенні 2 частини води на 1 частину рисової крупи. Засипте рис у окріп. Періодично перемішуйте. Через 10 хвилин рис буде готовий.
- 3
Крок 3
3. Процедіть рідину через сито. Якщо утворилися грудочки, то слід промити кашу кип'яченою, але теплою водою.
- 4
Крок 4
4. У підігріте молоко перекладіть варений рис. Перемішайте. Варіть на слабкому вогні. Каша повинна томитися протягом 20 хвилин. Не забувайте помішувати.
- 5
Крок 5
5. Додайте сіль, цукор (за смаком). Після цього вимкніть. Накрийте кришкою.
- 6
Крок 6
6. Заверніть каструлю з молочною кашею у махрове рушник. Залиште її в такому вигляді приблизно на 15 хвилин.
- 7
Крок 7
7. Усе готово. Тепер, коли ви знаєте, як приготувати рисову кашу-мазню на молоці, спробуйте зварити її вдома на своїй кухні. Вашим домашнім дуже сподобається, особливо якщо подавати її з вершковим маслом і посипати додатково цукром (для тих, хто любить солодше).