Рисова бабка
Опис
Рецепт не забере багато часу. Я поділюся класичним рецептом — без додавання фруктів. Таку запіканку можна їсти як легкий десерт або як основну страву на сніданок чи вечерю. Ви можете додати яблука, гарбуз або будь-які сухофрукти — робіть так, як вам смачніше. Чудова альтернатива звичайній каші! Рецепт не вимагає особливих навичок чи дорогих інгредієнтів. Просто, бюджетно, смачно і поживно. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти за списком.
- 2
Крок 2
Рис промийте і залейте водою.
- 3
Крок 3
Варіть на слабкому кипінні 15 хвилин. Вода повинна повністю впитатися.
- 4
Крок 4
Додайте молоко та вершкове масло. Перемішайте, накрийте кришкою і залиште ще на 15 хвилин.
- 5
Крок 5
У вас має вийти густа каша.
- 6
Крок 6
Додайте яйця, ванілін, сіль і цукор за смаком.
- 7
Крок 7
Змішайте.
- 8
Крок 8
Теплостійку форму змастіть м'яким вершковим маслом. Дно і боки посипте сухарями або манкою.
- 9
Крок 9
Викладіть масу у форму.
- 10
Крок 10
Зверху розподіліть сметану.
- 11
Крок 11
Запікайте в духовці при температурі 220 градусів 20 хвилин. Верх повинен зарум'янитися.
- 12
Крок 12
Рисова бабка готова. Накрийте запіканку рушником і дайте їй трохи охолонути, щоб вона краще тримала форму. Подавати можна зі сметаною, медом, згущеним молоком або будь-яким варенням.