Рис, запечений із грибами
Опис
Це одне з тих страв, які завжди і скрізь можна легко приготувати. Звичайно, рис, запечений з грибами в домашніх умовах, не має чогось видатного і особливого. Проте страва виходить насиченою і ароматною: з такою точно не помреш з голоду. Удачного приготування!
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все потрібно зварити рис до готовності, опустивши промите зерно у підсолену воду. Тим часом наріжте шампіньйони тонкими пластинками.
- 2
Крок 2
Цибулю та часник очищаємо і дрібно нарізаємо.
- 3
Крок 3
Укроп також дрібно нарізаємо.
- 4
Крок 4
Розігріваємо в сковороді рослинну олію та смажимо цибулю з часником до прозорості.
- 5
Крок 5
Додаємо гриби та смажимо все разом до готовності. Сіль і перець — за смаком.
- 6
Крок 6
Рівно половину звареного рису викладаємо у форму для запікання, акуратно розрівнюємо.
- 7
Крок 7
Зверху викладаємо половину грибної начинки.
- 8
Крок 8
Кладемо на начинку другу половину рису, розрівнюємо.
- 9
Крок 9
До рештої начинки додайте борошно, перемішайте.
- 10
Крок 10
Влийте 350 мл води. Готуйте на середньому вогні до загущення, постійно помішуючи.
- 11
Крок 11
Додатково посолити і поперчити, також додати зелень.
- 12
Крок 12
Заливаємо нашу страву приготованим соусом. Відправляємо форму в духовку на 25 хвилин, температура 180 градусів.
- 13
Крок 13
Подайте до столу.