Рис, тушеній з куркою

Опис

Рецепт не забере багато часу. Така страва чудово підійде як на обід, так і на вечерю. Завдяки великій кількості білка, який міститься в курячій грудці, страва виходить дуже ситною. Вона підійде навіть тим, хто слідкує за своєю вагою. Спробуйте та діліться в коментарях результатами. Подавайте гарячим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Курку промиваємо під водою. У окремій ємності змішуємо до однорідності паприку, тим'ян, часниковий порошок, кайєнський перець, сіль і чорний перець.

2. 2

   Крок 2

   Покладіть курку в суміш спецій і ретельно натріть її з усіх боків приправою.

3. 3

   Крок 3

   Бекон відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів, на 5 хвилин. За цей час він встигне підрум'янитися і стане дуже хрумким. Перекладаємо його на паперовий рушник, щоб позбутися зайвого жиру.

4. 4

   Крок 4

   На жирі, який утворився від бекону, обсмажуємо горошок, потім додаємо курку. Смажимо протягом кількох хвилин, поки курка не набуде золотистої скоринки.

5. 5

   Крок 5

   Цибулю очищаємо від шкірки, нарізаємо цибулю та селеру і додаємо до горошку разом зі спеціями. Тушкуємо протягом 5 хвилин, постійно помішуючи, потім додаємо томатну пасту і разом обсмажуємо ще 30 секунд.

6. 6

   Крок 6

   Рис промиваємо під водою, додаємо до овочів, заливаємо все курячим бульйоном. Додаємо курку і тушкуємо все разом протягом 25 хвилин. Подавати до столу потрібно гарячим, прикрасивши рубленим петрушкою та беконом.