Рис, тушкований з овочами

Опис

Для приготування цієї страви я використала заморожену суміш овочів, але влітку та восени обов’язково спробую свіжі овочі. Якщо є така можливість, то приготуйте з ними. Крупу будемо готувати на сковороді, а не в каструлі, адже рис саме тушкуватиметься, а не варитиметься.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   

   TopFood.Cloud

   На сковороду з невеликою кількістю масла покладіть овочі. Тушкуйте їх 2 хвилини.

2. 2

   Крок 2

   

   TopFood.Cloud

   Добре промийте рис. На цьому етапі не лінуйтеся, інакше рис вийде не розсипчастим. Додайте його на сковороду. Влийте воду.

3. 3

   Крок 3

   

   TopFood.Cloud

   Тушіть страву протягом 15 хвилин, за необхідності додаючи воду. За кілька хвилин до готовності посоліть і додайте перець. Рис можна красиво подати, використовуючи спеціальну форму.