Рис із свининою
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Рис зі свининою можна готувати по-різному: наприклад, тушкувати або робити рагу. Мені дуже подобається легший варіант з овочами, до того ж — він швидший. Для приготування рису зі свининою можна використовувати готову суміш заморожених овочів (наприклад, мексиканську), але можна додати виключно свіжі овочі. До речі, дуже смачно виходить з томатною пастою — трохи можна додати її в кінці. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Горошок і кукурудза у мене заморожені, попередньо їх розморожувати не потрібно.
- 2
Крок 2
Відваріть рис, можна зробити це заздалегідь. Зцідіть його на дуршлаг, нехай стікає вода.
- 3
Крок 3
М'ясо наріжте середніми шматочками, можна кубиками. Цибулю дрібно наріжте кубиками, часник — довільно. Моркву наріжте дрібно.
- 4
Крок 4
М'ясо обсмажте на невеликій кількості масла, посольте і поперчте, до золотистого кольору.
- 5
Крок 5
Перекладіть обсмажене м'ясо на тарілочку.
- 6
Крок 6
У маслі, що залишилося після м'яса, обсмажте цибулю та часник.
- 7
Крок 7
Додайте всі овочі, посоліть і поперчіть за смаком. Готуйте близько 15 хвилин на середньому вогні.
- 8
Крок 8
Тепер додайте до овочів, коли вони стануть м'якими, м'ясо.
- 9
Крок 9
А також — рис.
- 10
Крок 10
Усе добре перемішайте, після чого готуйте ще 5 хвилин, максимум — 10.
- 11
Крок 11
Рис із свининою готовий, можна подавати до столу.