Рис зі шпинатом
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Це ідеальна страва для вегетаріанців і всіх, хто любить ароматні спеції. Їх тут просто неймовірна кількість. І всі вони створюють дивовижне поєднання аромату й смаку. А ще такий рис можна використовувати як гарнір, наприклад, до курки каррі. Він також підійде до рибних страв. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Зваріть рис у підсоленій воді.
- 2
Крок 2
Шпинат добре промийте і зробіть із нього пюре в блендері.
- 3
Крок 3
На сковороді розігрійте олію, додайте подрібнений часник, чилі, лавровий лист. Викладіть подрібнену цибулю та дрібно нарізаний картоплю. Додайте всі спеції та смажте до готовності картоплі.
- 4
Крок 4
Додайте пасту зі шпинату, вилучіть лавровий лист, бадьян і кардамон, чилі, додайте подрібнені листя м'яти.
- 5
Крок 5
Тепер додайте рис на сковороду і добре перемішайте.