Рис зі шпинатом
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Якщо ви не знали, готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Промийте рис теплою протічною водою 8-9 разів, щоб видалити весь крохмаль.
- 2
Крок 2
2. У каструлю з товстим дном викладіть фольгу. Висипте рис і залейте водою, щоб каша була покрита на 2 см.
- 3
Крок 3
3. Додайте 0,5 чайної ложки солі та поставте рис варитися на середньому вогні 15 хвилин. Після цього вимкніть вогонь і не відкривайте кришку ще 10 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Шпинат добре помийте і викладіть для просушування на паперові рушники.
- 5
Крок 5
5. На сковороду викладіть вершкове масло і додайте соняшникове. Цибулю наріжте дуже дрібно або подрібніть у блендері. Викладіть на сковороду, поки вона холодна. Цибуля повинна вбирати в себе масло й почати тушкуватися. Додайте щіпку солі.
- 6
Крок 6
6. Коли цибуля стане прозорою, додайте нарізаний шпинат. Додайте ще шматочок вершкового масла і зменшіть вогонь. Готуйте до 5 хвилин, поки він не змінить колір.
- 7
Крок 7
7. Шпинат і вершкове масло розподіліть по звареному рису, дайте постояти кілька хвилин, а потім перемішайте.
- 8
Крок 8
8. Подавайте рис красиво, використовуючи кулінарне кільце. Ваш обід готовий!