Рис із зеленим горошком та мигдалем
Опис
Рецепт не забере багато часу. Рис із зеленим горошком та мигдалем — це дуже смачно! Готується це кулінарне диво всього лише близько 20-25 хвилин. Але гарантую, що вам має сподобатися саме такий варіант приготування рису. Бажаю удачі та всього найкращого. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Воду з сіллю та куркумою довести до кипіння.
- 2
Крок 2
У цей час на розігрітій олії в сковороді смажимо корицю, цвіл гвоздику та мигдаль (попередньо змелений у блендері), доки мигдаль не набуде золотисто-коричневого кольору.
- 3
Крок 3
Рис додати в сковородку і смажити його близько двох хвилин на невеликому вогні.
- 4
Крок 4
Далі рис додати у киплячу воду з куркумою. Вміст каструлі перемішати та збільшити вогонь до сильного. Потім одразу зменшити вогонь до слабкого та накрити кришкою. Варити рис, не перемішуючи, 15-20 хвилин, доки вся вода не вбиреться.
- 5
Крок 5
Через 10 хвилин відкрити кришку і додати горошок.
- 6
Крок 6
Потім усе добре перемішати, знову накрити кришкою і вимкнути вогонь. Дати рису настоятися приблизно 5-7 хвилин. Потім можна подавати до столу.