Рис з зеленню
Опис
Цей рецепт приготування рису з зеленню мені подобається своєю простотою. Особливо тим, що при мінімумі зусиль і бюджетних інгредієнтах виходить дуже смачна страва! А який аромат... І все це — з мінімальним додаванням спецій! Тому раджу готувати саме так, а якщо здасться, що мало солі, — додати сіль і спеції в кінці приготування. Бажаю удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
1. М'ясо нарізаємо великими шматками і тушкуємо до готовності. Бульйон не виливаємо.
- 2
Крок 2
2. Зелень дрібно нарізаємо і додаємо до м'яса вже в кінці приготування. За бажанням на цьому етапі додаємо і спеції.
- 3
Крок 3
3. Рис варимо до напівготовності, зайву воду зливаємо. До рису додаємо решту зелені та перемішуємо.
- 4
Крок 4
4. А тепер викладаємо в горщик або горщики шарами рис і м'ясо. Заливаємо бульйоном від м'яса, закриваємо кришками і ставимо в розігріту до 200 градусів духовку.
- 5
Крок 5
5. Тушимо якнайдовше — так страва буде смачнішою. Наприкінці, коли майже весь бульйон випарується, додаємо масло і заливаємо соєвим соусом. Продовжуємо тушити.
- 6
Крок 6
6. Коли аромат стане неймовірно смачним, страву можна вийняти, перемішати і подавати!