Рис з томатною пастилою
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Такий рис чудово поєднується практично з будь-якими продуктами. Звичайно, можна просто додати томатну пасту. Але спеції дуже прикрашають прості страви. Тут усе залежить від спецій! Змінюючи спеції та приправи, щоразу отримуватимете новий смак. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Продукти, які знадобляться для приготування страви.
- 2
Крок 2
Промийте та обсушіть зелений цибулю, почистіть імбир і перець чилі. Дрібно нашинкуйте все та прогрійте на олії до появи яскравого аромату. Не потрібно підсмажувати овочі.
- 3
Крок 3
Додайте томатну пасту та паприку. Перемішуючи, нагрійте до почервоніння олії.
- 4
Крок 4
Рис добре промийте і обсушіть. Додайте рис у сотейник. Перемішуйте, поки рис рівномірно не змішається з томатною підсмажкою. Влийте відміряний окріп, посоліть і варіть рис на середньому вогні до вбирання вільної рідини з поверхні рису. Потім зменшіть вогонь до мінімуму, під кришку підкладіть полотняну серветку і дайте рису доваритися ще 3-4 хвилини. Потім вимкніть нагрівання і залиште рис під кришкою на 10 хвилин.
- 5
Крок 5
Подавайте рис гарячим, посипавши зеленню.