Рис з овочами та курячими ніжками
Опис
Рецепт не забере багато часу. Смачну та ароматну страву на обід можна приготувати в одній посудині, що особливо важливо для зайнятих господинь. Золотистий рис з овочами та запеченими курячими ніжками виходить дуже смачним, адже під час приготування овочі, рис і м'ясо насичуються смаками та ароматами одне одного. Хочете здивувати рідних і себе новою стравою? Вам допоможе цей рецепт, у якому розказано. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Курячі ніжки ретельно очистимо (можна зняти шкірку) і вимоємо. Замаринуємо в суміші соєвого соусу, рослинної олії, паприки та меду. Додамо до курки подрібнений часник. Курячі ніжки мають маринуватися не менше години.
- 2
Крок 2
У форму з високими бортиками висипаємо промитий рис і заливаємо гарячим бульйоном, змішаним із сіллю та куркумою. Перемішуємо та додаємо подрібнену зелень і чорний перець.
- 3
Крок 3
Чистимо цибулю та моркву. Моркву тремо на великій тертці, а цибулю дрібно нарізаємо. Овочі можна попередньо трохи обсмажити, а можна використовувати сирими.
- 4
Крок 4
Брокколі розділіть на суцвіття і бланшуйте у кип'ятку буквально 1 хвилину. Тепер викладіть на рис з овочами частинки курячих ніжок, а між ними — брокколі.
- 5
Крок 5
Накриваємо фольгою і запікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці близько півтори години. За 10-15 хвилин до готовності знімаємо фольгу, щоб курячі ніжки зарум'янилися.
- 6
Крок 6
Наша страва готова, можна приступати до дегустації.