Рис із м'ясом
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. На перший погляд, це досить дивне поєднання. Але, повірте, страва справді смачна, всі інгредієнти гармонійно доповнюють один одного. Це гаряче страва з середземноморської кухні, яка обов'язково знайде своїх шанувальників і в наших краях. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розігрійте духовку до 200 градусів. Шматочок свинини (філе) натріть сіллю, спеціями та обсмажте на рослинній олії на сковороді з усіх боків до золотистої скоринки. Потім обгорніть фольгою та запікайте в духовці приблизно 20 хвилин.
- 2
Крок 2
Рис варити до готовності у підсоленій воді. Дрібно наріжте два види цибулі, часник, персик, цукіні та трохи м'якоті лайма. Змішайте все, крім цукіні, в мисці, додайте сіль і перець за смаком. Потім додайте цукіні до гарячого рису та перемішайте.
- 3
Крок 3
М’ясо вийміть із духовки та наріжте скибочками. Викладіть рис на тарілку, поруч покладіть шматочки м’яса, а зверху викладіть нашу заправку-салат із персиків.