Рис з морквою та цибулею
Опис
Нижче я розповім докладніше,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Моркву очистіть від шкірки, натріть на тертці. Я використовую тертку для моркви по-корейськи.
- 3
Крок 3
Ріпчастий цибулю наріжте дрібними кубиками.
- 4
Крок 4
Рис промийте кілька разів до прозорості. Викладіть на сито, дайте стечи зайвій рідині.
- 5
Крок 5
Розігрійте сковороду на середньому вогні. Додайте моркву та цибулю, смажте овочі 3-4 хвилини до м'якості та золотистого кольору.
- 6
Крок 6
Потім додайте рис.
- 7
Крок 7
Додайте сіль і всі спеції. Смажте все разом 1-2 хвилини.
- 8
Крок 8
Влийте гарячу воду так, щоб вона покривала рис приблизно на 1 см вище.
- 9
Крок 9
Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь до мінімального та варіть близько 20-25 хвилин, поки вся рідина не вбиреться в рис. Потім знятий з плити дайте постояти рису ще 5 хвилин.
- 10
Крок 10
Рис з морквою та цибулею готовий, смачного!