Рис з морквою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Чудовий гарнір до м'ясних і рибних страв. Спочатку обсмажте в каструлі рис, залейте водою і варіть до готовності. Поки рис вариться, обсмажте на сковороді терту моркву з часником. Потім додайте куркуму, перемішайте, а через три хвилини додайте до сковороди рис. Ще раз перемішайте і варіть під кришкою ще 10 хвилин. Перед подачею посипте свіжою зеленню. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
У каструлі розігрійте половину масла і смажте на ньому рис протягом 10 хвилин. Потім долийте воду і варіть під кришкою 20 хвилин на слабкому вогні.
- 2
Крок 2
Моркву натріть, часник поріжте.
- 3
Крок 3
У глибокій сковороді обсмажте моркву протягом 5 хвилин, потім додайте часник і смажте ще 5 хвилин.
- 4
Крок 4
Додайте каррі, перемішайте.
- 5
Крок 5
Через три хвилини додайте до сковороди рис, перемішайте і варіть під кришкою ще 10 хвилин. Подавати можна посипавши свіжою зеленню.