Рис з морепродуктами по-японськи
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Даний рецепт рису з морепродуктами дуже простий у виконанні, страва виходить дуже смачною та поживною. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Морепродукти потрібно смажити на розігрітій оливковій олії та відкласти.
- 2
Крок 2
2. Підготувати овочі. Цибулю дрібно нарізати. Зубчики часнику дрібно порубати. Перець можна нарізати смужками або кубиками. Моркву нарізати тонкою соломкою або натерти на тертці. Помідори очистити від шкірки та нарізати дрібними кубиками. На сковороді розігріти олію та обсмажити на ній цибулю та часник. Додати моркву та перець. Смажити близько 10 хвилин. До смажених овочів додати помідори та тушкувати 10 хвилин на повільному вогні.
- 3
Крок 3
3. Рис добре промити холодною водою кілька разів. Додати рис до смажених овочів.
- 4
Крок 4
4. Налити 600 г води і кип'ятити, доки зверху майже не залишиться рідина. Додати в посуду смажені морепродукти та перемішати. Закрити кришкою, вимкнути вогонь і залишити томитися на 15 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Рис з морепродуктами викласти на тарілку. Прикрасити зеленню та дольками помідора.