Тайський рис з морепродуктами

Опис

Страва готується без зайвих ускладнень. Тайська кухня дуже проста, швидка та корисна. Для шанувальників гострої їжі всі тайські страви будуть смачними. Усі інгредієнти для цього рецепта можна вільно купити в наших магазинах. Тайський рис може бути з креветками, з куркою або взагалі вегетаріанський варіант — без м'яса, але це завжди буде дуже смачно. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Зваріть рис басматі та залиште охолоджуватися. Для таких страв краще використовувати вчорашній рис.

2. 2

   Крок 2

   Креветки та восьминога промийте, наріжте шматочками і обсмажте на невеликій кількості рослинної олії.

3. 3

   Крок 3

   Овочі очистіть, промийте та наріжте: цибулю — дрібно, моркву та болгарський перець — скибочками, зелений цибулю — шматочками по 3 см, часник та свіжий імбир подрібніть.

4. 4

   Крок 4

   Яйця збийте вінчиком.

5. 5

   Крок 5

   Розігрійте рослинну олію у воку та обсмажте часник з імбирем протягом кількох хвилин.

6. 6

   Крок 6

   Додайте збиті яйця і добре підсмажте.

7. 7

   Крок 7

   Додайте цибулю, моркву, перець і смажте протягом кількох хвилин.

8. 8

   Крок 8

   Додайте смажені морепродукти та готуйте ще кілька секунд.

9. 9

   Крок 9

   Висипте рис із зеленою цибулею, додайте приправу для курки, пасту том ям і смажте все разом ще кілька секунд.

10. 10

    Крок 10

    Подавайте рис з морепродуктами по-тайськи гарячим, порційно, прикрасивши нарізаним зеленим цибулею.

11. 11

    Крок 11

    Можна подавати.