Рис з куркою та ананасами
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Промиваємо та варимо рис. Курку обсмажуємо, додаємо цибулю та ананаси. Потім додаємо готовий рис, за потреби — води або бульйону, тушимо до готовності. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Рис промити у кількох водах до чистої води. Злити всю воду. Перекласти рис у каструлю.
- 2
Крок 2
Залийте рис бульйоном. Додайте куркуму та шафран, 1 ч. ложку солі (якщо ваш бульйон несолоний) або солі за смаком.
- 3
Крок 3
Рис поставте варитися на вогонь. Коли закипить, зменшіть вогонь до мінімуму і варіть рис до готовності. Поки рис вариться, нарізаємо цибулю.
- 4
Крок 4
Курку посипте сіллю, поперчіть. На рослинній олії обсмажте курку з обох боків. Я взяла стегна, розрізавши кожне на 2 частини. Можна взяти бедра або стейки.
- 5
Крок 5
Кільця ананаса нарізаємо невеликими шматочками.
- 6
Крок 6
Коли курка зрумяниться, додайте цибулю. Тушкуйте все разом 5 хвилин.
- 7
Крок 7
Додаємо ананаси.
- 8
Крок 8
Додайте готовий рис. Перемішайте.
- 9
Крок 9
Підлийте трохи води, щоб усе рівномірно з'єдналося. Вимикаємо. На кожну порційну тарілку викладаємо рис з ананасами. Додаємо по шматочку курячого м'яса. Подавайте до столу.