Рис із кукурудзою в мультиварці
Опис
Рецепт не забере багато часу. В принципі, для приготування смачного рису з кукурудзою потрібно лише рис, кукурудзу та пару ложок масла — саме такий варіант показано на головному фото. Однак я пропоную вам простий рецепт рису з кукурудзою в мультиварці з «розширеним» переліком інгредієнтів — з цибулею, морквою та яскравими вкрапленнями солодкого перцю. Ця страва стає не лише смачнішою (майже плов!), але й красивішою. Діти, до речі, полюбляють її саме за зовнішній вигляд — не стільки їдять, скільки виковирують яскраву моркву та солодкі зернятка кукурудзи :). Ну й що ж — хоч щось з’їдають, і те добре. А рис дорослі доїдять. Їм не вперше ;) Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Промойте рис. Тщательно - до тех пор, пока воды не станет совсем прозрачной. Не сливайте ее - пусть рис какое-то время постоит и наберется влаги.
- 2
Крок 2
Почистите и нарежьте лук и морковь.
- 3
Крок 3
Откройте кукурузу и слейте жидкость.
- 4
Крок 4
Болгарский перец очистите от семян и нарежьте.
- 5
Крок 5
Включите мультиварку, режим "Жарка". Налейте масло. Обжарьте до прозрачности лук, затем добавьте морковь и остальные овощи.
- 6
Крок 6
Засыпьте рис, посолите, поперчите, разровняйте лопаткой. Налейте воды так, чтобы она прикрывала поверхность риса на 1 сантиметр. Готовьте на режиме "Плов" или "Рис" полчаса. Попробуйте рис - если он еще жесткий, готовьте еще 10-15 минут.
- 7
Крок 7
Перед подачей на стол перемешайте.