Рис з креветками та кальмарами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Ця страва готується досить просто. Часу теж знадобиться відносно мало. Рис виходить соковитим, ароматним, яскравим і смачним. Таку страву можна рекомендувати як корисний, смачний, легкий, але ситний обід. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти для приготування рису з кальмарами та креветками.
- 2
Крок 2
Цибулю наріжте півкільцями, часник дрібно наріжте і викладіть у сковороду. Налийте рослинну олію.
- 3
Крок 3
Додайте нарізаний болгарський перець.
- 4
Крок 4
Імбир очистіть, натріть на тертці або просто дрібно наріжте. Також додайте до сковороди. Смажте ці овочі на середньому вогні протягом 7-8 хвилин.
- 5
Крок 5
Креветки очистіть від панцира.
- 6
Крок 6
Викладіть кревітки в сковороду. Кальмари очистіть від плівки, помийте і варіть 3 хвилини. Після охолодіть і наріжте. Додайте до сковороди. Посоліть і поперчіть за смаком. Тушкуйте всі ці інгредієнти 5 хвилин.
- 7
Крок 7
Рис помийте, залейте водою у співвідношенні рису до води 1:2. Варіть до готовності рису, потім воду злийте, а рис промийте кип'яченою водою.
- 8
Крок 8
Викладіть креветки та кальмари з овочами в каструлю з рисом.
- 9
Крок 9
Змішайте рис із креветками, кальмарами, овочами.
- 10
Крок 10
Рис із креветками та кальмарами готовий.