Рис із креветками
Опис
Якщо ви вважаєте, що приготувати рис з креветками складно, то ви помиляєтеся. Справді, у приготуванні ризотто з морепродуктами є багато нюансів і секретів, не знаючи яких, буде важко приготувати смачну страву. Тут я детально розповім вам,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Креветки заздалегідь зваріть до готовності та очистіть. Цибулю, часник і моркву очистіть. Імбир можна взяти сушений мелений, але краще все ж використовувати свіжий. Відріжте від нього невеликий шматочок, дрібно наріжте.
- 2
Крок 2
Цибулю наріжте півкільцями, а моркву — великими соломинками.
- 3
Крок 3
Смажте цибулю та моркву до м'яккості, додайте часник та імбир. Потім влийте бульйон, доведіть до кипіння — і можна додати промитий рис.
- 4
Крок 4
Коли рис буде майже готовий, додайте очищені креветки, перемішайте і тушкуйте до готовності. Не забудьте додати сіль.
- 5
Крок 5
Готовий рис із креветками подавайте гарячим.