Рис з копченою куркою
Опис
Подавати таку страву можна зі свіжими овочами або будь-яким улюбленим салатом. Дуже смачно, ситно і ароматно! У мене копчена грудка, але можна використовувати будь-які частини курки. Беріть рис будь-який, який вам більше подобається. Готувати рис можна не тільки на сковороді, а й у будь-якій посудині з товстим дном, а також у мультиварці. Рецепт простий, обов'язково запам'ятайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Цибулю наріжте кубиками, моркву натріть на тертці.
- 3
Крок 3
Смажте овочі на рослинній олії до м'якості.
- 4
Крок 4
Додайте промитий рис.
- 5
Крок 5
Обсмажте рис, постійно помішуючи, протягом 2-3 хвилин, щоб він добре пропитався маслом.
- 6
Крок 6
Налийте склянку гарячої води або м'ясового бульйону. Додайте за смаком сіль і спеції (у мене для курки). Перемішайте і на невеликому вогні під кришкою готуйте, доки рис повністю не приготується. У процесі, по мірі вбирання рідини, необхідно її доливати та перемішувати рис ложкою або лопаткою.
- 7
Крок 7
Коли рис майже готовий, додайте нарізане куряче філе (у мене грудка). Під кришкою на невеликому вогні доведіть страву до повної готовності. Потім зніміть сковороду з вогню і дайте рису настоятися ще 10-15 хвилин.
- 8
Крок 8
Рис з копченою куркою готовий.
- 9
Крок 9
Можна подавати.