Рис із куркумою та креветками
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для приготування раджу використовувати довгий рис басматі — він ідеально підходить для цього страви, виходить розсипчастим і дуже смачним. Куркума надасть не лише аромат і смак, але й гарний колір нашому рису. Креветки поєднаємо з невеликою кількістю овочів. Просто і швидко! Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Очистіть цибулю та моркву, овочі промийте і просушіть. Наріжте цибулю невеликими кубиками, моркву — брусочками. Перекладіть овочі в сковороду, додайте ложку масла.
- 3
Крок 3
Висипте в сковороду порцію рису.
- 4
Крок 4
Додайте до сковороди очищені креветки, каррі, сіль і перець за смаком.
- 5
Крок 5
Влийте воду, додайте до сковороди розім'ятий зубчик часнику. Все перемішайте і накрийте сковороду кришкою. Готуйте рис на повільному вогні 20 хвилин.
- 6
Крок 6
Готовий рис подавайте до столу.
- 7
Крок 7
Смачного!