Рис із кабачками та куркою
Опис
Для приготування рису з кабачками та куркою нам знадобиться один кабачок середнього розміру, пів великого цибулини (можна одну невелику) та різноманітні спеції. Сік кабачка додасть ніжності і курці також. Нашу страву будемо запікати. В принципі, нічого складного — дивимося рецепт
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку зваріть гомілку до напівготовності, потім викладіть на протипіч. Бульйон не виливайте.
- 2
Крок 2
Цибулю, моркву і кабачок нарізаємо. Цибулю і моркву — півкільцями, кабачок — просто кружочками. Обсмажуємо на олії хвилин 5.
- 3
Крок 3
Викладаємо овочі поверх курки.
- 4
Крок 4
Рис промийте, викладіть зверху.
- 5
Крок 5
Заливаємо курячим бульйоном, додаємо приправи та спеції. Відправляємо в розігріту духовку на 40 хвилин.
- 6
Крок 6
Готовність рису з кабачками та куркою перевіряємо періодично — бульйон має випаруватися, а рис не повинен пригоріти.