Рис з індичкою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Щоб приготувати рис з індичкою, можна взяти будь-який рис (круглий, довгий, парований або навіть дикий). Зазвичай я беру круглий, адже він добре розварюється. Також можна взяти готовий фарш з індички або приготувати його самостійно. Крім селери, сміливо можна додати моркву або червоний болгарський перець — тоді страва стане яскравішою! Дивіться, подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Рис промийте і варіть до готовності. Тим часом очистіть овочі. Цибулю, болгарський перець і стебло селеру наріжте кубиками або просто шматочками (середнього розміру).
- 3
Крок 3
Розігрійте оливкову олію на сковороді, обсмажте подрібнені зубчики часнику, потім додайте овочі та смажте, постійно помішуючи, близько 10 хвилин. Коли овочі стануть м'якими і підрум'яняться, відсуньте їх до країв сковороди і викладіть у центр фарш індички.
- 4
Крок 4
Обсмажуйте до золотистого кольору. Змішайте фарш з овочами та додайте спеції і сушеної зелені за смаком.
- 5
Крок 5
Потім додайте фасоль і акуратно перемішайте, щоб не розім’яти її. В цілому, страва готова, коли індичка готова. Тому смажте ще 3 хвилини — і можете вимикати вогонь.
- 6
Крок 6
Ви можете змішати індичку з рисом і подавати в такому вигляді.
- 7
Крок 7
Або викласти курячий фарш з овочами на рис.