Рис із фаршем та овочами
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Рис із фаршем та овочами готую тоді, коли хочеться приготувати ситний, смачний і швидкий обід. Фарш я використовую суміш яловичини та свинини. Спеції можна додавати за смаком, а бульйон — замінити окропом і бульйонним кубиком. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Промийте стебла селеру і наріжте.
- 2
Крок 2
2. У каструлі на маслі обсмажте фарш, доки він не стане світло-коричневого кольору.
- 3
Крок 3
3. Промийте і очистіть болгарський перець, наріжте невеликими кубиками. Цибулю очистіть і наріжте чвертями кілець. Додайте цибулю та болгарський перець до фаршу.
- 4
Крок 4
4. Коли цибуля і перець стануть м'якими, додайте спеції та перемішайте.
- 5
Крок 5
5. Потім додайте рис.
- 6
Крок 6
6. Влийте бульйон, перемішайте. Закрийте каструлю кришкою, зменшіть вогонь до середнього та готуйте протягом 20-25 хвилин.
- 7
Крок 7
7. Готовність визначайте за рисом. Рис із фаршем та овочами подавайте гарячими порційно.