Тайський рис з овочами
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Нижче я розповім детальніше. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Рис промийте до прозорості. Перекладіть у каструлю, влийте воду, посоліть і варіть до готовності. Повністю охолодіть рис.
- 3
Крок 3
Наріжте кубиками цибулю, моркву та болгарський перець. Часник і імбирний корінь дрібно порубайте ножем.
- 4
Крок 4
Розігрійте сковороду на середньому вогні та обсмажте в рослинній олії кілька секунд часник з коренем імбиру та перцем чилі до розкриття аромату.
- 5
Крок 5
Додайте цибулю та моркву. Смажте ще 4-5 хвилин до золотистого кольору.
- 6
Крок 6
Потім додайте болгарський перець і зелений горошок. Готуйте ще 3-4 хвилини.
- 7
Крок 7
Потім додайте рис.
- 8
Крок 8
Влийте соєвий та устрицевий соус. Все перемішайте.
- 9
Крок 9
Смажте рис до золотистого кольору приблизно 7-9 хвилин, періодично помішуючи.
- 10
Крок 10
Тайський рис з овочами готовий, смачного апетиту!