Рікотта з медом і інжиром
Опис
Рецепт не забере багато часу. Хто сказав, що десерту чекають тільки діти? Спробуйте чудовий вершковий десерт «Рікотта», і ви відчуєте справжній смак дитинства. Готуючи цей десерт, будьте готові до того, що попросять добавки. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У середній каструлі змішати мед і воду, додати цукати та прокип’ятити суміш на середньому вогні 2 хвилини, доки мед не розчиниться.
- 2
Крок 2
2. Отриману суміш залишити на дуже слабкому вогні ще на 5 хвилин, доки сироп не зменшиться в об'ємі і не загустіє.
- 3
Крок 3
3. Зняти каструлю з вогню, обережно покласти в неї інжир і залити гарячим сиропом.
- 4
Крок 4
4. Збити вершки та сир з допомогою міксера до однорідної маси.
- 5
Крок 5
5. Розкласти творожну масу по чотирьом склянкам, покласти в кожну по 2 інжиру та по 2 цукрових палички і залити рештою сиропу. Подавати відразу, прикрасивши гілочкою м'яти.