Рігатони з гострим м'ясним соусом
Опис
Улюблені макарони! Візьміть фарш яловичини або баранини, обсмажте з гострим перцем, цибулею та часником до рум'яної скоринки. Додайте томатний сік, тушкуйте до загущення соусу. З'єднайте з рігатоні. Ситний, гострий і затишний обід готовий.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте необхідні продукти.
- 2
Крок 2
2. У великій каструлі з окропом, підсоленим водою, зваріть рігатоні згідно з інструкцією на упаковці. Злийте воду, перекладіть макарони назад у каструлю.
- 3
Крок 3
3. Поки макарони варяться, приготуйте м'ясний соус. У великій сковороді розігрійте рослинну олію, обсмажте подрібнений цибулю та часник до золотистого кольору.
- 4
Крок 4
4. Додайте спеції, м'ясний фарш, перемішайте і смажте до зміни кольору, від 3 до 5 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Влийте томатне пюре, доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь і тушкуйте до загущення соусу, близько 10 хвилин. Додайте сіль, цукор і перець за смаком.
- 6
Крок 6
6. Соус з'єднайте з рігатоні, перемішайте.