Рігатоні з потрібним і цибулею
Опис
Це просте ситне страва готується за лічені хвилини
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Довести підсолену воду в каструлі до кипіння. Додати пасту і варити до готовності згідно з інструкцією на упаковці. Поки паста вариться, розтопити 2 столові ложки вершкового масла на великій сковороді. Додати нарізаний тонкими кільцями цибулю та шалфей. Смажити, поки цибуля не стане трохи золотистою. Це повинно зайняти від 3 до 4 хвилин.
- 2
Крок 2
2. Посолити і поперчити цибулю.
- 3
Крок 3
3. Додати фарш із курячої печінки. Смажити приблизно 1-2 хвилини. Додати потрібну кількість рідини з каструлі з паствою, щоб досягти бажаної консистенції.
- 4
Крок 4
4. Злити воду з пастою і відкласти 1 склянку рідини — вона може знадобитися для соусу. Додати пасту на сковороду до цибулі та печінки, посипати тертим сиром пармезан і перемішати. Додати потрібну кількість рідини від макаронів та додаткове вершкове масло. Розділити страву між тарілками та подавати з додатковим сиром пармезан.