Редька з оцтом
Опис
Рецепт не займе багато часу. Проста закуска з доступних і бюджетних інгредієнтів. Тут пікантно-гостра редька доповнюється злегка солодкуватою морквою, ароматною олією та яблучним оцтом. На обід чи вечерю — ідеальне доповнення до основної страви. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні продукти для приготування редьки з оцтом.
- 2
Крок 2
Чорну редиску очистіть і ополосніть. Якщо плоди великі, розріжте їх на кілька частин для зручності.
- 3
Крок 3
Потім редьку натріть на крупній або більш середній тертці.
- 4
Крок 4
До редьки додайте трохи тертої моркви. Моркву потріть на середній або дрібній терці. Такий овоч надасть гострій редьці трохи солодощі.
- 5
Крок 5
Влийте рослинну олію та яблучний оцет. Олія підійде будь-яка, але ринкова ароматна тут грає найкраще!
- 6
Крок 6
Терту редиску посоліть і поперчіть, усі інгредієнти ретельно перемішайте. Закуска готова.
- 7
Крок 7
Готово. Подавайте з зеленню.