Закуски
Редька по-корейськи
40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально до столу і до напоїв. У цьому страві я використовую зовсім невелику кількість моркви. І це радше для того, щоб пом’якшити смак редиски. Надзвичайно рекомендую запам’ятати,
Інструкція
- 1
Крок 1
Помийте та очистіть редьку і моркву. Подрібніть їх соломкою, для цього найзручніше скористатися теркою для корейської моркви.
- 2
Крок 2
Додайте до натертих овочів усі інші інгредієнти. Ретельно перемішайте все руками, цукор має розчинитися.
- 3
Крок 3
Обов'язково спробуйте. За потреби додайте більше оцту, цукру або перцю. Залиште настоятися щонайменше пів години, щоб редька як слід промаринувалася. Найсмачнішою редька буде наступного дня.