Маргеланська редька
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Цей дивовижний коренеплід із Китаю додають не лише в салати, а й у бутерброди та багато інших холодних закусок. Пропоную переглянути. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Якщо не додавати до цього салату м'ясо, він вийде абсолютно вегетаріанським. Я вирішила поекспериментувати та розмаїтити салат смаженою свининою. У мене вийшов такий собі теплий салат із корисними овочами.
- 2
Крок 2
2. Нарізаємо соломкою очищену редьку та моркву.
- 3
Крок 3
3. Додаємо дрібно нарізаний або вичавлений часник та спеції.
- 4
Крок 4
4. Окремо на рослинній олії смажимо цибулю (до чорних кінчиків), після чого відправляємо її до салату.
- 5
Крок 5
5. Потім обсмажуємо нарізане соломкою свиняче м'ясо (я брала шию). Обсмажуємо до повної готовності і також додаємо до салату.
- 6
Крок 6
6. Усе перемішуємо і солимо за смаком. Додаємо трохи оцту (за смаком) і закриваємо кришкою. Залишаємо салат з редькою, щоб пропитався, принаймні на 20 хвилин.
- 7
Крок 7
7. Прикрашаємо за бажанням і подаємо до столу. Дуже пікантний і смачний салат!