Редиска на зиму

Опис

Приготуємо редиску на зиму в домашніх умовах. Миємо й нарізаємо редиску скибочками. Вкладаємо її в стерилізовані банки разом із часником і кропом. Потім заливаємо редиску гарячим маринадом і закриваємо банки. Перевертаємо й чекаємо до повного охолодження. Зберігаємо редиску на зиму, хоча вона буде готова вже через 2 місяці. Удачі! Заготовка готова до зберігання на зиму.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   

   TopFood.Cloud

   Редис миємо і нарізаємо тонкими скибочками.

2. 2

   Крок 2

   

   TopFood.Cloud

   У теплі стерилізовані банки кладемо редис, очищені зубчики часнику та кріп.

3. 3

   Крок 3

   

   TopFood.Cloud

   Приготуємо розсіл. Кип’ятимо літр води й додаємо сіль, перець горошком і лавровий лист.

4. 4

   Крок 4

   

   TopFood.Cloud

   У готовий розсіл влийте оцет. Заливаємо розсілом редис і закручуємо банки.

5. 5

   Крок 5

   

   TopFood.Cloud

   Перевертаємо банки догори дном і загортаємо їх на добу. Зберігаємо в прохолодному місці.