Рецепт запіканки з гарбуза
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Десерт вийшов настільки гарним, що його можна подавати замість торта на День народження. Він складається з трьох частин: заливка, гарбузова та сирна начинка. Якщо ви зацікавилися, то прочитайте про те, випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку приготуйте сирну начинку. Мак залейте окропом на 15 хвилин. Сир збийте блендером з яйцями, крохмалем, маком і цукром. Додайте молоко, якщо маса буде забагато густою.
- 2
Крок 2
Приготуйте другу начинку, змішавши пюре з цукром, крохмалем і яйцями. З апельсина зніміть цедру і також додайте її.
- 3
Крок 3
У вас має вийти дві начинки однакової консистенції, щоб вони не розтікалися. На дно форми для випікання покладіть папір. В центр влийте ложку творожної маси, а далі — кільце з пюре.
- 4
Крок 4
І так чергуйте начинки до заповнення форми.
- 5
Крок 5
Шпажкою з центру круга зробіть промені. Випікайте десерт при 170 градусах у духовці протягом 30 хвилин.
- 6
Крок 6
А поки приготуйте заливку. Змішайте зі сметаною пюре, цукор, яйця та крохмаль.
- 7
Крок 7
Через 30 хвилин вилийте заливку на запіканку. Поставте її в духовку ще на 10 хвилин. Повністю охолодіть випічку і смачного!