Рецепт смачних тефтель із рисом
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Тефтельки можна готувати з будь-якого м'яса — зі свинини, яловичини, м'яса птиці. Їх можна обсмажувати, а потім тушкувати, або запікати в духовці. Способів приготування цієї страви багато, і я теж хочу розповісти вам рецепт смачних тефтельок із рисом. Тефтельки, приготовані за цим рецептом, виходять дуже ніжними, соковитими та смачними. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Очистимо цибулю та моркву. Моркву натерти на тертці, цибулю нарізати дрібними кубиками. Обсмажити на рослинній олії до напівготовності.
- 2
Крок 2
Викладаємо у миску фарш — для тефтель можна брати будь-який, у мене індичий. Додаємо варений охолоджений рис, смажену цибулю та моркву, майонез, половину солі та перцю. Можна додати трави або улюблені спеції. Ретельно перемішаємо.
- 3
Крок 3
Формуємо з отриманого фаршу тефтелі та викладаємо їх у форму для запікання.
- 4
Крок 4
Готуємо соус. Змішуємо вершки, кетчуп, воду та борошно. Додаємо сіль і перець. Заливаємо соусом тефтельки.
- 5
Крок 5
Накриваємо форму фольгою і запікаємо в розігрітій до 200 градусів духовці приблизно 45-50 хвилин. За 10 хвилин до закінчення часу запікання знімаємо фольгу, щоб тефтельки трохи підрумянилися.
- 6
Крок 6
Ось такі красиві, соковиті та дуже смачні тефтельки виходять.